六安職業技術學院幼兒教育與旅游管理學院設有旅游管理專業招生,也是學院內的特色專業,下面就把六安職業技術學院旅游管理專業介紹分享給大家,想要報名的學生可以關注一下。
旅游管理專業代碼為540101,專科招生,面向普高畢業生、三校生(職高、中專、技校畢業生)或同等學力者招生,學制為全日制三年。
六安職業技術學院旅游管理專業人才培養目標
培養面向生產、建設、管理、服務第一線需要的,既具有科學人文素養和健全人格,又具有較強的旅游經營管理和旅游服務等職業崗位技能、技術應用能力、雙創素質能力和良好職業精神的新時代技術技能型人才。
六安職業技術學院旅游管理專業就業面向
1.核心崗位:
(1)餐飲服務與管理
按不同類型和規格宴會要求設計整體臺型并進行擺臺、根據顧客需要編制菜單、席間點餐和上菜、分菜服務、結賬收款、整理餐桌;熟練掌握現代化酒店管理信息系系統,
在酒吧或餐廳等場所,能根據傳統配方或客人的要求,提供酒水配置服務;
能根據現代生活需要,設計和策劃高檔中餐主題宴會;
能順應國際發展趨勢,設計和策劃高檔西式宴會服務。
(2)前廳客房服務與管理
前廳:迎送賓客、預訂房間、問詢服務、住宿登記、收費結賬、進行公關推銷與協調;
客房:辦理住宿與訪客登記手續、辦理住宿賓客委托事項、整理清潔客房、維護客房設備設施、進行客房日常管理與成本控制。
(3)導游與展覽講解
組織安排旅行游覽事項,提供向導、講解和旅途服務,處理游覽途中突發情況;
對展覽內容進行講解、宣傳。
2.拓展崗位
(1)茶藝師(2)會展策劃與服務(3)旅游市場營銷(4)旅游社外聯與計調(5)鄉村旅游活動策劃
以上就是六安職業技術學院旅游管理專業介紹,如果你對這個專感興趣,分數又不高,可以選擇報考。
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