01 青苗學(xué)校海淀校區(qū)伙食費(fèi)

　　青苗學(xué)校海淀校區(qū)在費(fèi)用收取方面，將學(xué)費(fèi)與餐費(fèi)進(jìn)行了綜合考量。以 2024 - 2025 學(xué)年的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為例，幼兒園階段學(xué)費(fèi)為 180,000 元 / 年，此費(fèi)用已包含餐費(fèi);學(xué)前班學(xué)費(fèi) 210,000 元 / 年，同樣涵蓋了餐費(fèi);1 - 5 年級(jí)學(xué)費(fèi) 256,000 元 / 年，其中也包含了學(xué)生在校的餐飲費(fèi)用;6 - 12 年級(jí)學(xué)費(fèi) 278,000 元 / 年，餐費(fèi)也包含在這一費(fèi)用當(dāng)中 。雖然沒(méi)有明確給出每月具體的伙食費(fèi)金額，但從整體學(xué)費(fèi)包含餐費(fèi)的設(shè)置來(lái)看，學(xué)校在餐飲服務(wù)上進(jìn)行了統(tǒng)一規(guī)劃與成本核算，致力于為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)均衡且品質(zhì)優(yōu)良的餐飲服務(wù)。這種將餐費(fèi)納入學(xué)費(fèi)的方式，簡(jiǎn)化了家長(zhǎng)繳費(fèi)流程，也體現(xiàn)了學(xué)校對(duì)學(xué)生生活保障的全面負(fù)責(zé)態(tài)度。

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02 青苗學(xué)校海淀校區(qū)回民如何處理就餐

　　海淀校區(qū)通過(guò)“雙軌餐飲保障”機(jī)制，為回民學(xué)生提供細(xì)致入微的餐飲服務(wù)：

1.獨(dú)立清真廚房與食材供應(yīng)鏈

　　校區(qū)內(nèi)設(shè)有獨(dú)立清真廚房，由專業(yè)清真廚師團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)，確保食材采購(gòu)、加工全流程符合伊斯蘭教規(guī)。

　　食材供應(yīng)商均通過(guò)清真認(rèn)證，肉類來(lái)源可追溯至定點(diǎn)清真屠宰場(chǎng)，蔬菜采用有機(jī)種植基地直供。

2.定制化菜單與營(yíng)養(yǎng)配比

　　每周發(fā)布清真專屬菜單，涵蓋經(jīng)典菜品(如手抓羊肉、大盤雞)與融合創(chuàng)新菜(如清真披薩、咖喱牛肉)，滿足學(xué)生多樣化口味需求。

　　營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)回民學(xué)生飲食習(xí)慣，調(diào)整蛋白質(zhì)、碳水化合物與維生素配比，確保膳食均衡。

3.文化融合與節(jié)日關(guān)懷

　　在開(kāi)齋節(jié)、古爾邦節(jié)等宗教節(jié)日，食堂提供特色節(jié)日餐食，如油香、馓子等傳統(tǒng)點(diǎn)心。

　　設(shè)立“清真文化角”，展示伊斯蘭飲食文化書(shū)籍與餐具，促進(jìn)文化交流。

03 餐飲管理機(jī)制

　　海淀校區(qū)通過(guò)“三級(jí)監(jiān)管體系”保障餐飲服務(wù)質(zhì)量：

1.信息公開(kāi)機(jī)制

　　每月通過(guò)校園網(wǎng)、微信公眾號(hào)公示餐費(fèi)收支明細(xì)、食材采購(gòu)清單及營(yíng)養(yǎng)分析報(bào)告。

　　每周發(fā)布帶量食譜，標(biāo)注食材來(lái)源、營(yíng)養(yǎng)成分及過(guò)敏原提示。

2.滿意度測(cè)評(píng)制度

　　采用微信小程序開(kāi)展月度滿意度調(diào)查，涵蓋菜品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、服務(wù)態(tài)度等維度。

　　連續(xù)兩個(gè)月滿意度低于85%的供餐企業(yè)，啟動(dòng)更換流程并報(bào)海淀區(qū)教委備案。

3.多方監(jiān)督機(jī)制

　　成立由家長(zhǎng)代表、學(xué)生代表、教師代表組成的膳食委員會(huì)，定期參與食堂巡查與菜品試吃。

　　引入第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)食材農(nóng)藥殘留、微生物指標(biāo)進(jìn)行抽檢。

04 特色餐飲服務(wù)

　　海淀校區(qū)在滿足基礎(chǔ)餐飲需求的同時(shí)，注重特色服務(wù)創(chuàng)新：

　　駐場(chǎng)營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)：根據(jù)學(xué)生年齡、地域特點(diǎn)動(dòng)態(tài)調(diào)整食譜，如為北方學(xué)生增加面食供應(yīng)，為南方學(xué)生提供煲湯選項(xiàng)。

　　中西餐融合模式：每日提供三菜一湯的中華美食與西餐菜品，搭配酸奶、新鮮水果和面包，滿足國(guó)際化教育需求。

　　綠色健康理念：采用非轉(zhuǎn)基因食用油，每日提供不少于3種新鮮蔬菜，減少油炸食品比例。

　　青苗學(xué)校海淀校區(qū)伙食費(fèi)用基本包含在學(xué)費(fèi)內(nèi)，通過(guò)“標(biāo)準(zhǔn)化收費(fèi)、精細(xì)化服務(wù)、透明化管理”的餐飲服務(wù)體系，不僅保障了學(xué)生的飲食健康，更體現(xiàn)了對(duì)多元文化的尊重與包容。對(duì)于追求國(guó)際化教育的家庭而言，這里不僅是學(xué)術(shù)成長(zhǎng)的搖籃，更是生活品質(zhì)的保障。

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